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Porridge : 5 idées pour le petit-déjeuner

Porridge : 5 idées pour le petit-déjeuner

Mon repas préféré de la journée est sans conteste le petit déjeuner ! Bon peut-être après le brunch… Pendant longtemps j’ai boycotté ce moment. Par manque de temps mais aussi parce que je ne se ressentais pas la faim à mon réveil. Mais ça c’est du passé… Parmi mes incontournables du matin, LE PORRIDGE !

Dans cet article, je vais uniquement vous parler des porridges à base de flocons d’avoine. Puisque oui, le porridge peut être fait avec d’autres flocons que les flocons d’avoine.

Pour ce qui est du porridge classique , je privilégie uniquement les flocons d’avoine complète. Je trouve la texture meilleure, plus onctueuse. De plus elles ne perdent pas leurs nutriments et restent riches en fibre car elles ne sont pas transformées.

En moins de 10 minutes, tout est prêt !

Ingrédients de base (pour une personne) :

  • 40gr de flocons d’avoine complète : l’équivalent de 4 cuillères à soupe
  • 250ml du liquide de votre choix : ça peut être du lait, de l’eau, un peu des deux ou même un jus de fruit. Personnellement j’utilise toujours un lait végétal et un peu d’eau. Pour le porridge, j’ai une préférence pour le lait d’avoine, le lait d’amande ou le lait de coco.
  • Du miel ou du sirop d’agave : vous pouvez remplacer par du sucre si c’est ce que vous préférez. En ce qui me concerne, niveau sucre, j’utilise que du sucre de coco. Mon autre astuce est de mettre une ou deux bananes bien mûres car elles sont naturellement très sucrées.

Préparation :

Mettez le tout dans une casserole, faites cuire à feu vif  pendant deux minutes en remuant, jusqu’à ce que les flocons gonflent un peu. Ensuite continuez la cuisson à feu doux en remuant de temps en temps durant 5 minutes.

Le temps de cuisson est à titre indicatif, je fais tout au feeling ! Donc plus vous voulez un porridge épais, plus il faut le laisser au feu. Et l’inverse si vous voulez une consistance un peu plus liquide.

Je profite toujours de ce temps pour couper mes fruits ou préparer ce que je vais ajouter.

Pour finir, sortez la préparation du feu et placez la dans un bol ou une assiette. Il n’y plus qu’à laisser libre cours à votre imagination pour décorer votre porridge et DÉGUSTER !

Mes idées de recettes

Maintenant que vous avez la recette de base, voici quelques-unes de mes recettes simples à réaliser. Rien n’est jamais prévu à l’avance, comme je vous l’ai dis plus haut, je fais toujours au feeling, en fonction de mon envie du matin.

Vous pouvez y ajouter tout ce que vous voulez ! Chocolat, beurre de cacahuète, fruits de saison, fruits secs, noix de cajou, amandes… TOUT !

1. Porridge myrtilles

Dans celui-ci, j’ai juste ajouté des myrtilles pendant la cuisson du porridge. C’est ce qui donne cette couleur violacée. Et ensuite, de la noix de coco râpée et quelques framboises.

2. Porridge classique : banane, framboises, muesli et beurre de cacahuète

Ici vous avez un porridge classique avec des bananes, du beurre de cacahuète, des framboises et un muesli que j’ai moi-même fait. Je vous partagerai la recette dans un autre article si ça vous intéresse.

3. Porridge coco

J’ai cuit ce porridge dans du lait de coco et de la crème de coco. Dessus j’y ai ajouté des fruits rouges et une barre au miel et graines de sésame que j’ai coupé en petit morceau.

4. Porridge colada

Pour celui-ci, je me suis inspiré d’un de mes cocktails préféré, la piña colada ! J’ai encore une fois cuit mon porridge dans du lait de coco et de la noix de coco râpée. Ensuite j’ai ajouté des morceaux d’ananas, et de nouveau des framboises.

5. Porridge banane

Et pour finir, voici mon porridge de la flemme ! C’est celui que je fais quand je suis pressée mais que je ne veux pas sortir sans manger. C’est la recette classique mais avec de la banane écrasée que j’ajoute à la cuisson. Simple et BON !

 

Dans un prochain article, je vous parlerai de mes smoothie bowl du petit déjeuner ! Abonnez vous au blog pour recevoir une alerte lorsqu’un nouvel article est en ligne.

Et sinon qu’est-ce que vous aimez manger le matin ? Donnez moi vos recettes de porridges si jamais vous en faites ! J’ai hâte de les découvrir.

Être classe avec un pantalon jean

Être classe avec un pantalon jean

Oui un pantalon jean peut être classe et élégant ! Dans cet article, je vous montre deux tenues dans lesquelles je porte du jean sans que ça fasse « négligé ».

Le pantalon jean au travail

En ce qui me concerne, je n’ai pas de mal à mettre du jean au travail ou ailleurs tant que celui-ci est bien associé. Bien entendu tout dépend du milieu dans lequel vous travaillez.

Pour beaucoup de postes, le jean ne pose aucun problème ! Tant mieux pour ceux qui ont cette chance de pouvoir s’habiller librement sur leur lieu de travail. Malheureusement, dans pas mal de secteurs ou d’entreprises, il est mal vu.

Certains le considère à tort comme un vêtement qui se porte uniquement en tenue décontractée le weekend ou les jours off.

Au fil du temps, j’ai appris à l’accorder afin de le faire accepter sans problème au travail. Car on ne va pas se mentir, le jean c’est plutôt confortable !

Sans plus tarder, voici mes deux tenues ! En espérant qu’elles vous donneront des idées pour ne plus laisser traîner vos jeans dans vos placards !

Blouse : Primark (actuellement en magasin)

Pantalon : Primark (ancienne collection)

Sac : Michael Kors (ancienne collection)

Chaussures : Michael Kors (ancienne collection)

Photo : @eaudesiles (compte instagram)

Pantalon : Primark (actuellement en magasin)

Sac : Romwe

Chemise : Shein

Chaussures : New Look (ancienne collection)

Quelles sont les astuces ?

Pour terminer cet article, j’aimerai vous dire que le tout est d’oser ! Bien entendu je ne mettrai pas un jean déchiré de partout. Comme dans toute chose, il faut savoir doser. Il y a jean et jean !

L’astuce est d’associée la pièce en jean que vous souhaitez mettre avec d’autres vêtements plus élégants. C’est ce qui donne cette allure professionnelle. Et on n’oublie pas les talons pour jouer le jeu à fond !

Et vous quelles sont vos tenues favorites pour aller au travail ? Osez vous porter des jeans en tout temps ?

Bouchon Lyonnais : Le Panier du Chef

Bouchon Lyonnais : Le Panier du Chef

Lyon est réputé à travers le monde pour sa bonne cuisine qui lui vaut le surnom de « Capitale de la gastronomie française ».

Je ne pouvais donc pas m’y rendre sans passer par un des nombreux restaurants de la ville !

Les restaurants qui font la renommée de la ville sont les bouchons lyonnais. Ces restaurants traditionnels sont les lieux où il faut se rendre pour être sûr de manger les spécialités locales. Les bouchons se trouvent principalement dans le vieux Lyon.

Le Panier du Chef : mon avis

Et maintenant passons au vif du sujet !

Lors de mon séjour à Lyon, j’ai eu l’occasion de manger dans un des bouchons de la ville, Le Panier du Chef. Le restaurant est situé en plein cœur du vieux Lyon, dans le quartier Saint-Jean.

L’établissement propose une cuisine typiquement Lyonnaise au travers des quatre menus présents sur la carte. On y retrouve : le Menu des Gones au prix de 23€, le Menu guignol pour 29€, un Menu Tradition à 35€ et le Menu Panier qui est à 39€.

Chacun des menus propose plusieurs entrées, plats et desserts au choix.

En choisissant le Menu Guignol, j’ai pris des œufs en meurette (œufs pochés, lardons, sauce au vin rouge) en entrée. Une entrée chaude servie dans un plat généreux. Je n’ai pas été déçue de mon choix !

En plat, j’ai eu droit à une Quenelle de brochet artisanale accompagné d’un peu de riz (vraiment PEU) et d’une sorte de flan de légume. La quenelle est tout simplement délicieuse ! Rien à voir avec les quenelles de la cantine au collège ! Faites-moi confiance !

Je ne regrette pas d’avoir commandé ce plat. Le seul bémol que j’ai à y faire est pour l’infime quantité de riz.

Pour clore le repas, J’avais le choix entre dessert et fromage. Cette fois, c’est mon amour pour le fromage qui a parlé. J’ai donc pris la Cervelle de Canut. Okay le nom ne fait pas rêver… je le sais… mais ce n’est rien d’autre qu’un fromage frais aux herbes. Ce fromage est plutôt bon mais pas transcendant non plus.

Conclusion

Quand je voyage, je cherche avant tout à manger du locale lorsque je me rends dans un restaurant. C’est donc chose faite avec cet établissement ! Ce restaurant a été une bonne découverte.

Et vous, quels sont vos restaurants favoris sur Lyon ? Qu’aimez-vous manger lorsque vous voyager ? Vous êtes plutôt du genre à rester sur des valeurs sûres que vous connaissez déjà ou plutôt à vouloir goûter les spécialités du coin ?

J’ai hâte d’avoir vos avis là-dessus !

Autres informations

L’établissement est Ouvert du lundi au dimanche : de 11h00 à 23h00 en service continu.

Adresse :

1 place Neuve Saint Jean

69005 LYON

 

Disneyland Paris : Comment organiser son séjour ?

Disneyland Paris : Comment organiser son séjour ?

Disneyland Paris est la destination touristique n°1 d’Europe ! Et qui dit destination touristique n°1 dit forte fréquentation tout au long de l’année. Pour profiter au mieux de son séjour ou de sa journée, la meilleure solution reste de préparer sa venue à l’avance.

Bon à savoir

Tout d’abord, sachez que le parc portant le nom de la capitale se trouve en réalité à environ 35 minutes de celle-ci en transport. En prenant le RER A.

Si toutefois vous vous rendez à Disneyland Paris en voiture, les frais de parking à l’intérieur du parc sont de 25€. Le parking est gratuit uniquement pour les visiteurs séjournant dans les Hôtels Disney, sur présentation de l’Easy Pass fourni par l’hôtel.

Mes conseils

Si comme moi, vous avez prévu de visiter les deux parcs en une journée, mettez vous en tête que vous ne pourrez certainement pas tout faire. Surtout si vous vous y rendez un jour de forte affluence.

Voici donc mes conseils pour profiter pleinement de sa journée à Disneyland !

Avant le jour-J

Choisir les dates

La première des choses à faire est de bien choisir la date. Il y a plus de monde les weekends, vacances scolaires et jours fériés. Le but est donc de choisir un jour creux pour éviter de passer votre journée dans les longues files d’attente des attractions.

En fonction de la période où vous vous rendez au parc, vous pourrez observer les décorations saisonnières (Noël, Halloween, Printemps…).

Commander les billets à l’avance

Après avoir choisi la date de votre visite, profitez-en pour acheter directement vos billets en ligne ! C’est le meilleur moyen de gagner du temps et de l’argent par la même occasion ! Vous pouvez économiser jusqu’à 26€ par billet par rapport au prix facturé à l’entrée du parc.

De plus, vous aurez déjà accès au parc et n’aurez pas à faire la queue pour acheter des billets le jour de votre venue.

L’autre solution pour obtenir des billets moins chers, c’est de voir auprès du Comité d’Entreprise de votre lieu de travail s’il en possède. Ou alors de voir avec vos proches qui ont des avantages au sein de leur CE.

Repérer les attractions que l’on veut faire

Une fois les billets achetés, vous vous dites alors que tout est prêt et que vous n’avez plus qu’à attendre le jour-J, mais NON ! C’est justement le bon moment pour repérer les attractions que vous comptez faire.

L’entrée au parc n’est pas donnée, ce serait donc dommage de payer pour finalement vous rendre compte que vous n’avez pas fait tout ce que vous vouliez.

Ça c’est ce qui m’arrivait lors de mes premières visites !

Le parc étant assez grand, on peut vite s’y perdre lorsqu’on y va pour la première fois. Pour ma part, à chaque fois que l’heure du départ approchait, je me disais « Et m**** je n’ai pas fait cette attraction ! Et celle-là non plus… ».

C’est pour éviter ce genre de situation qu’il vaut mieux repérer à l’avance, à l’aide de la carte, votre parcour et les jeux que vous aurez envie de faire sur votre chemin.

Vérifier les attractions qui sont en travaux

Profitez de votre repérage pour vérifier les attractions qui sont en travaux. Par exemple, lors de ma visite, le Phantom Manor était malheureusement fermé pour rénovations. Et j’étais bien contente de ne pas m’en être rendu compte une fois sur place !

Télécharger l’application du parc

Il existe une application dédiée au parc. Vous y trouverez bon nombre d’informations dont vous aurez besoin. Il y a SURTOUT la carte du parc avec le temps d’attente pour chaque attraction en temps réel !

Précautions avant le départ

Rien d’obligatoire ici, seulement quelques précautions pour profiter au mieux de votre journée.

Prévoyez une bouteille d’eau et de quoi grignoter. Parce qu’à 3,50€ la petite Vittel dans le parc…

Ayez également des chaussures confortables ainsi qu’un sac qui se ferme complètement. Ainsi vous éviterai perdre vos affaires au cours d’une attraction à sensation. Vous minimiserai également le risque de vous faire dérober vos affaires (Oui il y a des vols même à Disneyland Paris).

Le jour-J

Arriver en avance

Le parc ouvre à 10h mais l’accès peut se faire avant. De plus il ne faut pas négliger les files d’attentes à l’entrée. Surtout si vous devez acheter vos billets le jour même. L’idéal est d’être sur place pour 9h30.

FASTPASS®

Comme son nom l’indique, le FASTPASS® permet de réduire le temps d’attente dans les files des jeux populaires. Comment ? C’est simple ! Il suffit de récupérer un ticket FASTPASS® à l’entrée de l’attraction. Avec ce ticket, vous avez un créneau horaire de trente minutes pour accéder à l’attraction par une entrée qui sert de raccourcis.

Profiter de la parade pour faire les jeux 

Si vous avez déjà vu la parade ou que vous ne souhaitez pas la voir, c’est l’occasion de foncer vers les attractions. C’est le meilleur moment de la journée pour enchaîner les attractions sans passer trop de temps dans les attractions sans dormir dans files d’attentes. En effet, pour beaucoup, la parade est incontournable, de ce fait, les visiteurs du parc commencent à se placer sur les artères du parc environ une heure avant le début pour ne rien rater. Et c’est d’ailleurs ce que je vous conseille de faire si vous aussi vous tenez à ne pas rater ça ! Dans le cas contraire, vous vous rendrez vite compte que le parc est un peu plus désert à l’heure de la parade

Où manger ?

Il y a de nombreux restaurants et points de snacking à Disneyland Paris. Pour certains restaurants, il faudra réserver pour être sûr d’avoir une place.

Pour ce qui est des prix, ils varient en fonctions des restaurants mais ne sont pas donnés. Surtout si l’on compare à ce que l’on peut trouver de semblable hors du parc.

Lors de ma venue, j’avais prévu de quoi manger légèrement dans la journée. Je précise « légèrement » pour que vous ne repreniez pas les attractions à sensations avec un ventre trop rempli.

Puis le soir, j’ai profité de « l’été des super héros Marvel » pour tester le menu « Super Heroes » et son burger au pain rouge.

Et maintenant ? Profiter !

Je ne vous ai pas parlé des hôtels et lieux d’hébergement volontairement puisque je ne pourrai pas vous renseigner là-dessus. Je m’y suis toujours rendu pour une journée.

Vous êtes maintenant prêt pour profiter pleinement de votre séjour à Disneyland Paris et éviter les mauvaises surprises !